Sopa de caldo de pollo con crepes de carne
Una sopa casera reconfortante que salva la cena en una noche fría y se prepara casi sin esfuerzo.
Ingredientes
- Crepes rellenos de carne congelados 450 g
- Caldo de pollo 1.5 l
- Zanahoria 1 ud
- Cebolla 1 ud
- Hojas de laurel 2 uds
- Eneldo fresco 1 manojo
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Llevar el caldo de pollo a ebullición en una olla
- Cortar la zanahoria y la cebolla en cubos pequeños
- Añadir las verduras y las hojas de laurel al caldo
- Cocinar las verduras 10 minutos hasta que estén tiernas
- Añadir los crepes congelados al caldo hirviendo
- Cocinar los crepes 7-8 minutos hasta que estén listos
- Servir la sopa en platos y espolvorear con hierbas
