Sopa de panqueques rellenos de carne con verduras
Una sopa casera y contundente para el almuerzo en un día frío.
Ingredientes
- Panqueques rellenos de carne ARIOLS 300 g
- Papas 3 unidades
- Zanahoria 1 unidad
- Cebolla 1 unidad
- Caldo de pollo 1.5 l
- Aceite vegetal 1 cda
- Eneldo para servir
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar las papas en cubos y picar finamente la zanahoria y la cebolla
- Sofreír la cebolla y la zanahoria en aceite vegetal hasta que estén blandas
- Llevar el caldo de pollo a ebullición en una olla
- Añadir las papas y las verduras sofritas, y cocinar durante 10 minutos
- Colocar los panqueques congelados en la olla y cocinar 7-8 minutos más
- Sazonar con sal al gusto y retirar del fuego
- Servir la sopa en platos y espolvorear con eneldo picado
