Sopa de pelmeni al estilo kazajo con verduras
Una sopa casera reconfortante con pelmeni, papas y zanahoria, perfecta para un día frío.
Ingredientes
- Pelmeni al estilo kazajo 400 g
- Zanahoria 1 ud
- Papa 2 uds
- Cebolla 1 ud
- Hoja de laurel 2 uds
- Perejil 1 manojo
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar las papas en cubos, la zanahoria en tiras y la cebolla finamente
- Poner a hervir agua con sal en una olla
- Añadir las papas y la zanahoria, y cocinar durante 10 minutos
- Freír la cebolla en una sartén hasta que esté blanda y añadirla a la olla
- Agregar los pelmeni y la hoja de laurel, y cocinar hasta que los pelmeni estén listos
- Servir la sopa en platos y espolvorear con perejil picado
