Pastel de requesón al horno
El pastel de requesón es un postre sustancioso para el desayuno o la merienda, horneado en el horno.
Ingredientes
- Requesón 30% 370 g
- Huevos 2 ud
- Sémola 3 cda
- Azúcar 4 cda
- Crema agria 100 g
- Azúcar vainillado 1 sobre
- Pasas 50 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Batir el requesón con los huevos y el azúcar hasta que quede suave.
- Añadir la sémola, el azúcar vainillado y las pasas, y mezclar.
- Engrasar un molde y verter la mezcla de requesón.
- Untar la superficie con crema agria.
- Hornear durante 40 minutos hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar antes de servir.
