Vareniki con cebolla frita y crema agria
Un plato casero sencillo de vareniki hervidos de patata y setas porcini, servidos con cebolla frita dorada y crema agria.
Ingredientes
- Vareniki de patata y setas porcini 500 g
- cebolla 1 unidad
- mantequilla 30 g
- crema agria 100 g
- eneldo 1 manojo
- sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Llevar el agua a ebullición y salar.
- Añadir los vareniki al agua hirviendo y cocinar hasta que floten, luego 3 minutos más.
- Mientras se cocinan los vareniki, picar la cebolla en cubos pequeños.
- Freír la cebolla en mantequilla hasta que esté dorada.
- Escurrir los vareniki y colocarlos en un plato.
- Cubrir los vareniki con la cebolla frita, añadir la crema agria y espolvorear con eneldo.
