Cebada con Carne y Verduras
Un plato sustancioso y aromático hecho con cebada SKVIRYANKA, carne y verduras, que se sirve como plato principal o acompañamiento.
Ingredientes
- Granos de cebada SKVIRYANKA 200 g
- Ternera o cerdo 300 g
- Cebolla 1 pcs
- Zanahoria 1 pcs
- Agua 800 ml
- Sal al gusto
- Aceite vegetal 2 cucharadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Enjuague los granos de cebada con agua fría.
- Corte la carne en cubos y fría en aceite caliente en el fondo de una olla hasta que se dore.
- Pique finamente la cebolla y corte la zanahoria en tiras delgadas, agregue a la carne y cocine por otros 5 minutos.
- Agregue la cebada enjuagada a la olla y mezcle con la carne y las verduras.
- Vierta agua caliente, agregue sal y lleve a ebullición.
- Reduzca el fuego, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos hasta que la cebada se ablande.
- Revuelva ocasionalmente para evitar que se pegue y asegurar una cocción uniforme.
- Sirva caliente como plato principal o acompañamiento para platos de carne.
