Huevos en Salsa de Mostaza
Un plato clásico francés de huevos cocidos en salsa cremosa de mostaza, servido como aperitivo frío o almuerzo ligero.
Ingredientes
- huevos 6 piezas
- mostaza Francesa ROLESKI 2 cucharadas
- crema agria 150 g
- agua 100 ml
- mantequilla 15 g
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Hierva los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que estén cocidos, luego enfríe en agua fría.
- Derrita la mantequilla a fuego lento en una cacerola.
- Agregue la mostaza Francesa ROLESKI y la crema agria, mezcle bien.
- Vierta gradualmente agua para obtener una salsa líquida, revolviendo constantemente.
- Agregue sal y pimienta al gusto.
- Pele los huevos enfriados y córtelos por la mitad.
- Coloque los huevos en platos y vierta salsa de mostaza caliente encima.
