Khinkali fritos con cebolla
Una opción rápida para la cena entre semana cuando apetece una costra crujiente en lugar del caldo interior.
Ingredientes
- Khinkali georgianos congelados de cerdo y ternera 400 g
- Aceite vegetal 3 cdas
- Cebolla 2 uds
- Crema agria 100 g
- Eneldo fresco 20 g
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pelar la cebolla y cortarla en medias lunas.
- Calentar una sartén con la mitad del aceite y freír la cebolla hasta dorarla, luego reservar en un plato.
- Añadir el aceite restante y colocar los khinkali congelados en una sola capa.
- Freír a fuego medio 6-7 minutos por un lado hasta que se doren.
- Dar la vuelta, tapar y freír otros 8-10 minutos hasta que estén cocidos.
- Devolver la cebolla frita a la sartén y mezclar con los khinkali.
- Salar, espolvorear con eneldo picado y servir con crema agria.
